"What The Health" Est-ce vrai ou faux?

....Un film aux nobles intentions, dénaturées par une forme grotesque
Le documentaire présente le témoignage d’experts qui affirment que le sucre n’a aucun lien avec le diabète. Selon eux, ce serait la viande qui causerait la maladie. « Quand on dit qu’un nutriment ou qu’un aliment est la cause de tout, ça devrait sonner une cloche au spectateur », explique Bernard Lavallée. Selon lui, il faut considérer l’alimentation dans son ensemble pour déterminer les causes des maladies chroniques.

Le nutritionniste explique que le documentaire est cependant animé de nobles intentions et aborde des points importants.

"C’est vrai qu’on mange trop de viande et que les produits laitiers ne sont pas essentiels. Cela étant dit, je ne crois pas que d’exagérer des faits, voire mentir, est nécessaire pour faire passer un message. Au contraire, c’est tellement facile de réfuter des affirmations aussi sensationnalistes que j’ai peur que cela nuise à la perception qu’ont les gens du végétarisme."

- Bernard Lavallée

"What The Health" Est-ce vrai ou faux?